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1分钟巧克力杯子蛋糕 速成/ 简单/ 好吃 1minute chocolate mug cake

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有没有人跟我一样有时候就是想吃甜点,又不想大费周章的烤一个组装蛋糕呢?今天这个微波炉1分钟巧克力杯子蛋糕,做法简单又好吃,实在是太适合懒洋洋的日子了:)

我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
 www.amazon.com/shop/bakersplayground

食材:
干的食材:
低筋面粉 2.5 大汤匙
白砂糖 2.5 大汤匙
无糖可可粉 1 大汤匙
泡打粉 1/4茶匙
盐 一小撮

湿的食材:
牛奶 2 大汤匙
蔬菜油 1 茶匙
鸡蛋 1
巧克力豆 2 大汤匙
nutella 巧克力酱 一大匙

可选:
松露巧克力奶油霜 做装饰 (做法很简单,可以看我的频道之前的视频)

ingredient:
Dry ingredient :
Cake flour 2 1/2 tablespoon
Granulated sugar 2 1/2 tablespoon
Cocoa powder 1 tablespoon
Baking powder 1/4 teaspoon
Salt pinch

Wet ingredient :
Milk 2 tablespoon
Vegetable oil 1 teaspoon
Egg 1
Chocolate chips 2 tablespoon
Nutella 1 tablespoon

Option :
Chocolate ganache for decoration


tips
1. 确保你的杯子是可以放到微波炉的,杯子不要有金属。
2. 搅拌的时候确保搅拌到杯子的底部,搅拌均匀。
3. 不要过度搅拌,这样蛋糕就不会松软,口感会变硬。
4. 我的微波炉是1200watts,一般情况下微波炉45秒就够了,时间太久蛋糕会口感变硬。
5. 没有巧克力酱和奶油霜也没关系,单纯的巧克力蛋糕也很好吃。


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Song : 샛별 - Love me! Music provided by 샛별. Link : https://youtu.be/iquF_LLIkFs


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About author
Hello, 大家好,我是Millie, 因為對美食的熱愛,我到法國藍帶學習了烘焙,現在是一名甜點師。 希望可以在這裏把我覺得非常美味的食譜,或者實用的烘焙技巧分享給大家。 甜點的路上我也一直在學習中,也希望我的頻道能成為大家討論和分享烘焙的一個平台。 謝謝你們來我的頻道觀看我的視頻:) Hi there, I'm Millie, I'm a foodie, dessert lover, baker, I'm making video to share all the delicious recipe and baking technique I have, I hope you enjoy my content and welcome any discussion about food in my channel, Thank you for watching my videos!
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